その他超強力イタリア
Mulino MarinoKhorasan Kamut
アメリカ産原料を使用した、石臼挽きのオーガニック・ホラサン（カムット）小麦粉。パンやパスタ、お菓子作りに向いているけど、W値やP/L値は公表されていないよ。
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技術仕様
吸水率 | 60% |
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Mulino Marino Khorasan Kamutはタンパク質 13% および 吸水率 60%です。 アメリカ産原料を使用した、石臼挽きのオーガニック・ホラサン（カムット）小麦粉。パンやパスタ、お菓子作りに向いているけど、W値やP/L値は公表されていないよ。