Pandough
Khorasan Kamut
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Mulino MarinoKhorasan Kamut

Farine de blé Khorasan Kamut bio, moulue sur pierre à partir de grains d'origine américaine. Idéale pour le pain, les pâtes et les douceurs sucrées, sans W ni P/L publié.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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Caractéristiques techniques

Absorption
60%

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Mulino Marino Khorasan Kamut est 13 % de protéines et 60 % d'absorption. Farine de blé Khorasan Kamut bio, moulue sur pierre à partir de grains d'origine américaine. Idéale pour le pain, les pâtes et les douceurs sucrées, sans W ni P/L publié.

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