Capacità impasto e idratazione di Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale
un massimo di 2.5 kg di impasto
La Bosch MUMS6ZS17 è una planetaria domestica con una ciotola in acciaio inox da 5,5 L, un motore da 1600 W raffreddato ad aria e sette velocità. Ha una bilancia integrata con indicazione a incrementi di 1 g, un timer che arresta la miscelazione e sette programmi automatici controllati da sensori. Il programma per impasti lievitati combina impastamento, riposo e ulteriore impastamento. Bosch indica fino a 2,5 kg di impasto per pane o 3,5 kg di impasto per torte. Il pacchetto selezionato include un gancio impastatore, una frusta per mescolare rivestita in silicone, una frusta per montare, un paraschizzi e un accessorio frullatore in vetro.
Conosciuto anche come: MUMS6ZS17.
- La bilancia integrata pesa gli ingredienti nella ciotola e dispone della funzione tara.
- Il timer con conto alla rovescia arresta la planetaria allo scadere del tempo selezionato.
- Il programma automatico per impasti lievitati comprende una fase di riposo.
- I programmi automatici hanno requisiti specifici per ciascuna preparazione, descritti nel manuale.
- Il limite di 3,5 kg per l’impasto delle torte non si applica all’impasto del pane.