Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scaleの生地容量と加水率
最大2.5 kgの生地量
Bosch MUMS6ZS17は、容量5.5 Lのステンレス製ボウル、空冷式1600 Wモーター、7段階の速度設定を備えた家庭用プラネタリーミキサーです。1 g刻みで表示する内蔵スケール、撹拌を停止するタイマー、センサー制御の自動プログラム7種類を搭載しています。イースト生地用プログラムは、こねる工程、休ませる工程、再びこねる工程を組み合わせます。Boschが示す上限はパン生地2.5 kgまたはケーキ生地3.5 kgです。選択したセットにはドウフック、シリコーンコーティングの撹拌用ビーター、泡立て器、飛散防止カバー、ガラス製ブレンダーアタッチメントが付属します。
別名：MUMS6ZS17。
- 内蔵スケールでボウル内の材料を量れ、風袋引きにも対応します。
- カウントダウンタイマーは、設定した時間が経過するとミキサーを停止します。
- イースト生地用の自動プログラムには、生地を休ませる工程があります。
- 自動プログラムには用途別の条件があり、取扱説明書に記載されています。
- ケーキ生地の上限3.5 kgは、パン生地には適用されません。