Capacité de pâte et hydratation de Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale
un maximum de 2.5 kg de pâte
Le Bosch MUMS6ZS17 est un robot pâtissier planétaire domestique avec un bol en acier inoxydable de 5,5 L, un moteur de 1600 W refroidi par air et sept vitesses. Il possède une balance intégrée affichant des incréments de 1 g, une minuterie qui arrête le mélange et sept programmes automatiques pilotés par des capteurs. Son programme pour pâte levée associe pétrissage, repos et nouveau pétrissage. Bosch indique jusqu’à 2,5 kg de pâte à pain ou 3,5 kg de pâte à gâteau. Le pack sélectionné comprend un crochet pétrisseur, un fouet mélangeur revêtu de silicone, un fouet batteur, un couvercle anti-éclaboussures et un accessoire blender en verre.
Également connu sous le nom de : MUMS6ZS17.
- La balance intégrée pèse les ingrédients dans le bol et possède une fonction tare.
- La minuterie à compte à rebours arrête le robot à la fin du temps sélectionné.
- Le programme automatique pour pâte levée comprend une phase de repos.
- Les programmes automatiques ont des exigences propres à chaque préparation, décrites dans le manuel.
- La limite de 3,5 kg de pâte à gâteau ne s’applique pas à la pâte à pain.