Pandough
Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale

Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale

Zaplanuj wypiek z tym mikserem

Bosch MUMS6ZS17 to domowy mikser planetarny ze stalową misą o pojemności 5,5 L, silnikiem 1600 W chłodzonym powietrzem i siedmioma ustawieniami prędkości. Ma wbudowaną wagę ze wskazaniami co 1 g, minutnik zatrzymujący mieszanie i siedem automatycznych programów sterowanych czujnikami. Program do ciasta drożdżowego łączy zagniatanie, odpoczynek ciasta i dalsze zagniatanie. Bosch podaje do 2,5 kg ciasta chlebowego lub 3,5 kg ciasta ucieranego. Wybrany zestaw zawiera hak do ciasta, mieszadło z powłoką silikonową, trzepaczkę, osłonę przeciwbryzgową i szklany blender kielichowy.

Pojemność ciasta
2.5 kg
Typ
Planetarny
5.5 L1600 W
Zakres hydratacji
Brak danych

Specyfikacja

Typ
Planetarny
Dzieża
5.5 L
Pojemność ciasta
2.5 kg
Regulacja prędkości
Tak
Silnik
1600 W

Zalety

  • Wbudowana waga pozwala ważyć składniki w misie i ma funkcję tarowania.
  • Minutnik zatrzymuje mikser po upływie ustawionego czasu.
  • Automatyczny program do ciasta drożdżowego obejmuje etap odpoczynku ciasta.

Wady

  • Programy automatyczne mają warunki zależne od rodzaju przygotowywanego ciasta lub masy, opisane w instrukcji.
  • Limit 3,5 kg ciasta ucieranego nie dotyczy ciasta chlebowego.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

  • Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
  • Kontrola wielkości porcji. Przy hydratacji 60% kalkulator ostrzega przy porcjach powyżej 2.5 kg. Dla biga o hydratacji 50% limit spada do 1.8 kg.

Receptury obsługiwane przez ten mikser

Największy pojedynczy wsad dla każdej receptury przy jej własnej hydratacji. Limit jest ten sam, z którym kalkulator porównuje Twój wsad.

Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale: pojemność ciasta i hydratacja

maksymalnie 2.5 kg ciasta

Bosch MUMS6ZS17 to domowy mikser planetarny ze stalową misą o pojemności 5,5 L, silnikiem 1600 W chłodzonym powietrzem i siedmioma ustawieniami prędkości. Ma wbudowaną wagę ze wskazaniami co 1 g, minutnik zatrzymujący mieszanie i siedem automatycznych programów sterowanych czujnikami. Program do ciasta drożdżowego łączy zagniatanie, odpoczynek ciasta i dalsze zagniatanie. Bosch podaje do 2,5 kg ciasta chlebowego lub 3,5 kg ciasta ucieranego. Wybrany zestaw zawiera hak do ciasta, mieszadło z powłoką silikonową, trzepaczkę, osłonę przeciwbryzgową i szklany blender kielichowy.

Inne nazwy: MUMS6ZS17.

  • Wbudowana waga pozwala ważyć składniki w misie i ma funkcję tarowania.
  • Minutnik zatrzymuje mikser po upływie ustawionego czasu.
  • Automatyczny program do ciasta drożdżowego obejmuje etap odpoczynku ciasta.
  • Programy automatyczne mają warunki zależne od rodzaju przygotowywanego ciasta lub masy, opisane w instrukcji.
  • Limit 3,5 kg ciasta ucieranego nie dotyczy ciasta chlebowego.
Zaplanuj tę partię w kalkulatorze

Czy Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale posiada regulowany zakres pracy silnika?

Tak. Bosch Series 6 MUMS6ZS17 with scale pozwala regulować prędkość silnika podczas mieszania.

Wypieki z tym mikserem

Ładowanie...

Opinie społeczności

Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.

Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.