Karu 12
Ooni
L'originale Ooni multicombustibile, sostituito dal Karu 2 ma ancora la via più economica per una vera cottura a legna. Legna, carbonella o bruciatore a gas opzionale, 500 °C e 12 kg con gambe pieghevoli. L'unico inconveniente rispetto al Karu 2 è che non c'è lo sportello in vetro, quindi ogni volta che controlli il fuoco devi aprire il forno e disperdere calore.
Specifiche
Pro
- Il forno a legna autentico più economico a catalogo
- Legna, carbonella o gas opzionale in un unico telaio
- 12 kg con gambe pieghevoli, perfetto da chiudere e portare in campeggio o da usare sul balcone
- La lunga produzione rende ricambi, pietre e accessori facilissimi da trovare
Contro
- Niente sportello in vetro. Controllare il fuoco significa aprire il forno e disperdere calore
- Il vassoio del combustibile è più piccolo rispetto al Karu 2, quindi va ricaricato più spesso durante l'uso
- Bruciatore a gas venduto separatamente
- Sostituito dal Karu 2, quindi le scorte di nuovi modelli stanno finendo
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Ooni Karu 12
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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Ooni Karu 12 è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 500°C, esterno, alimentato a legna, carbone, gas, con un peso di 12kg, e capacità per 1 pizze. L'originale Ooni multicombustibile, sostituito dal Karu 2 ma ancora la via più economica per una vera cottura a legna. Legna, carbonella o bruciatore a gas opzionale, 500 °C e 12 kg con gambe pieghevoli. L'unico inconveniente rispetto al Karu 2 è che non c'è lo sportello in vetro, quindi ogni volta che controlli il fuoco devi aprire il forno e disperdere calore. Pro: il forno a legna autentico più economico a catalogo, legna, carbonella o gas opzionale in un unico telaio, 12 kg con gambe pieghevoli, perfetto da chiudere e portare in campeggio o da usare sul balcone, la lunga produzione rende ricambi, pietre e accessori facilissimi da trovare. Contro: niente sportello in vetro. controllare il fuoco significa aprire il forno e disperdere calore, il vassoio del combustibile è più piccolo rispetto al karu 2, quindi va ricaricato più spesso durante l'uso, bruciatore a gas venduto separatamente, sostituito dal karu 2, quindi le scorte di nuovi modelli stanno finendo.
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