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Ooni Karu 12
Hybridofen

Karu 12

Ooni

Der originale Multi-Fuel-Ooni, abgelöst durch den Karu 2, aber immer noch der günstigste Weg zum echten Holzfeuer. Holz, Holzkohle oder optionaler Gasbrenner, 500 °C und 12 kg mit klappbaren Beinen. Der Haken im Vergleich zum Karu 2: Es gibt keine Glastür. Jeder Blick nach dem Feuer bedeutet also, den Ofen zu öffnen und Hitze zu verlieren.

Max. Temp.
500°C
AUSSEN
HolzHolzkohleGas
Bewertung
-

Spezifikationen

Temperaturbereich200°C – 500°C
Innengröße31 cm × 31 cm
Gewicht12 kg

Vorteile

  • Der günstigste echte Holzbackofen im Sortiment
  • Holz, Holzkohle oder optional Gas aus einem Gehäuse
  • 12 kg mit klappbaren Beinen, lässt sich also super für den Campingplatz oder Balkon zusammenpacken
  • Dank langer Produktionszeit sind Ersatzteile, Steine und Zubehör leicht zu finden

Nachteile

  • Keine Glastür. Nach dem Feuer zu sehen bedeutet, den Ofen zu öffnen und Hitze zu verlieren
  • Kleineres Brennstofffach als beim Karu 2, muss also während des Backens öfter nachgefüllt werden
  • Gasbrenner separat erhältlich
  • Vom Karu 2 abgelöst, daher wird der Neuwarenbestand langsam knapp

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Backeinstellungen für diesen Ofen

Hydratation
Pie-Größe

Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.

Ooni Karu 12

453°C
453°C
73s

Kein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.

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Ooni Karu 12 ist ein Hybridofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit holz, holzkohle, gas, mit einem Gewicht von 12kg, und Platz für 1 Pizzen. Der originale Multi-Fuel-Ooni, abgelöst durch den Karu 2, aber immer noch der günstigste Weg zum echten Holzfeuer. Holz, Holzkohle oder optionaler Gasbrenner, 500 °C und 12 kg mit klappbaren Beinen. Der Haken im Vergleich zum Karu 2: Es gibt keine Glastür. Jeder Blick nach dem Feuer bedeutet also, den Ofen zu öffnen und Hitze zu verlieren. Vorteile: der günstigste echte holzbackofen im sortiment, holz, holzkohle oder optional gas aus einem gehäuse, 12 kg mit klappbaren beinen, lässt sich also super für den campingplatz oder balkon zusammenpacken, dank langer produktionszeit sind ersatzteile, steine und zubehör leicht zu finden. Nachteile: keine glastür. nach dem feuer zu sehen bedeutet, den ofen zu öffnen und hitze zu verlieren, kleineres brennstofffach als beim karu 2, muss also während des backens öfter nachgefüllt werden, gasbrenner separat erhältlich, vom karu 2 abgelöst, daher wird der neuwarenbestand langsam knapp.

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