Raptor
Glowen
Il forno multifuel compatto da 15" di Glowen — brucia legna, carbone o gas (con il bruciatore aggiuntivo) su una pietra refrattaria tedesca 38x38 cm, raggiungendo i 500 C. La "Rolling Flame" avvolge il calore dall'alto in modo che una pizza si cuocia in meno di due minuti. Con 20 kg è veramente portatile. Un kit con pietra auto-rotante è venduto separatamente per una cottura senza mani.
Specifiche
Pro
- Multicombustibile: passa tra legna, carbone e gas
- Leggero (20 kg) e compatto — facile da spostare e riporre
- 500 C su una pietra refrattaria Wolfshoher da 20 mm — vero calore napoletano
- Kit opzionale con pietra rotante automatica per cotture uniformi senza pala per girare
Contro
- Il bruciatore a gas è un accessorio a pagamento, non incluso nel prezzo base
- Una sola pizza da 34 cm alla volta — non adatto per la cottura in serie
- ~20-25 min di riscaldamento, più lento di un forno a gas dedicato
Recensioni della community
Ancora nessuna recensione. Sii il primo a condividere la tua esperienza.
Accedi per aggiungere la tua recensione e le foto.
Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Glowen Raptor
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
Gratis con un account Pandough: salva il tuo forno e ottieni impostazioni su misura a ogni cottura.
Glowen Raptor è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 500°C, esterno, alimentato a legna, carbone, gas, con un peso di 20kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 22 minuti. Il forno multifuel compatto da 15" di Glowen — brucia legna, carbone o gas (con il bruciatore aggiuntivo) su una pietra refrattaria tedesca 38x38 cm, raggiungendo i 500 C. La "Rolling Flame" avvolge il calore dall'alto in modo che una pizza si cuocia in meno di due minuti. Con 20 kg è veramente portatile. Un kit con pietra auto-rotante è venduto separatamente per una cottura senza mani. Pro: multicombustibile: passa tra legna, carbone e gas, leggero (20 kg) e compatto — facile da spostare e riporre, 500 c su una pietra refrattaria wolfshoher da 20 mm — vero calore napoletano, kit opzionale con pietra rotante automatica per cotture uniformi senza pala per girare. Contro: il bruciatore a gas è un accessorio a pagamento, non incluso nel prezzo base, una sola pizza da 34 cm alla volta — non adatto per la cottura in serie, ~20-25 min di riscaldamento, più lento di un forno a gas dedicato.