Raptor
Glowen
Glowenのコンパクトな15インチ多燃料オーブン — 38x38 cmのドイツ製シャモット石で木材、木炭、またはガス（追加バーナー使用時）を燃焼させ、500 Cに達します。「ローリングフレーム」が上部から熱を包み込み、ピザを2分以内に焼き上げます。20 kgで、真に持ち運び可能です。自動回転石キットは、手を使わずに焼くために別売りです。
- 最高温度
- 22分で500°C
- 設置タイプ
- 屋外薪炭ガス
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
具が焼ける前に底が焦げちゃうなら、火力を落とすかbiscottoに交換してみて。大抵は付属のストーンが原因だよ。
石床はしっかり22分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
20〜30秒ごとに回転させて。動かさないままだと、サイドの炎でコルニチョーネが焦げちゃうよ。
仕様
- 温度範囲
- 200°C – 500°C
- 庫内サイズ
- 38 cm × 38 cm
- 重量
- 20 kg
メリット
- マルチ燃料：薪、炭、ガスの間で切り替え可能
- 軽量 (20 kg) でコンパクト — 持ち運びや収納が簡単
- 20 mmのWolfshoherシャモットストーンで500 C — 真のナポリの熱
- 回転式ストーンキット（オプション）で、ピールを使わずに均一に焼き上げます
デメリット
- ガスバーナーは有料アドオンで、基本価格には含まれていません
- 一度に34cmピザ1枚のみ — 大量調理には不向き
- 約20-25分の加熱時間、専用ガスオーブンより遅い
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Glowen Raptorはハイブリッドオーブン, 最高温度500°C, 屋外, 薪, 炭, ガス対応, 重さ 20kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 22分です。 Glowenのコンパクトな15インチ多燃料オーブン — 38x38 cmのドイツ製シャモット石で木材、木炭、またはガス（追加バーナー使用時）を燃焼させ、500 Cに達します。「ローリングフレーム」が上部から熱を包み込み、ピザを2分以内に焼き上げます。20 kgで、真に持ち運び可能です。自動回転石キットは、手を使わずに焼くために別売りです。 メリット: マルチ燃料：薪、炭、ガスの間で切り替え可能, 軽量 (20 kg) でコンパクト — 持ち運びや収納が簡単, 20 mmのwolfshoherシャモットストーンで500 c — 真のナポリの熱, 回転式ストーンキット（オプション）で、ピールを使わずに均一に焼き上げます。 デメリット: ガスバーナーは有料アドオンで、基本価格には含まれていません, 一度に34cmピザ1枚のみ — 大量調理には不向き, 約20-25分の加熱時間、専用ガスオーブンより遅い。
- 具が焼ける前に底が焦げちゃうなら、火力を落とすかbiscottoに交換してみて。大抵は付属のストーンが原因だよ。
- 石床はしっかり22分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いから。
- 20〜30秒ごとに回転させて。動かさないままだと、サイドの炎でコルニチョーネが焦げちゃうよ。