Moderno 5 Pizze
Alfa Forni
Il Moderno più grande. Piano a legna 100x70 cm, a gas 85x70 cm, 18.5 kW. 156 kg a legna / 175 kg a gas. Antique Red, Ardesia Grey o Fire Yellow. Gas, legna o Kit Ibrido. 500 °C ufficiali in 30 min. Questa è un'installazione da cucina all'aperto, non un forno da balcone. Poche recensioni indipendenti disponibili.
Specifiche
Pro
- Piano a legna da 100x70 cm. Cinque pizze da 12 pollici o una pizza più una teglia di contorni. Il limite massimo per l'uso domestico.
- 18.5 kW. Bruciatore più potente rispetto al Moderno 2/3 per via della massa extra.
- La base dedicata ha ripiani laterali pieghevoli e un vano scaldavivande. La versione solo top è ancora disponibile se hai già un piano d'appoggio.
- Kit Ibrido sul modello a gas. Stessa regola sequenziale.
Contro
- 175 kg per la versione a gas. Servono due persone e un piano d'azione. Il supporto non lo rende certo portatile.
- Il piano a gas scende a 85x70. Il bruciatore occupa 15 cm di larghezza in più rispetto alla legna.
- Quasi nessun test indipendente a lungo termine. Prendi le promesse di 30 min / 90 s come semplice marketing del produttore.
- BBQGuys NG a circa $6400-6800 escluso supporto, pala e raccordi. È il forno sbagliato se ci devi solo cuocere due pizze in una sera infrasettimanale.
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Impostazioni di cottura per questo forno
Basato su un panetto da 250 g — cambia la dimensione della pizza per vedere come una crosta più o meno spessa varia la cottura.
Alfa Forni Moderno 5 Pizze
453°C
453°C
73sSenza manopola superiore — regola il calore tramite fiamma o posizione, oppure misura la volta. Il modello considera comunque questo dato.
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Alfa Forni Moderno 5 Pizze è un forno di tipo Ibrido, raggiungendo fino a 500°C, esterno, alimentato a gas, legna, con un peso di 175kg, capacità per 5 pizze, e riscaldamento in 35 minuti. Il Moderno più grande. Piano a legna 100x70 cm, a gas 85x70 cm, 18.5 kW. 156 kg a legna / 175 kg a gas. Antique Red, Ardesia Grey o Fire Yellow. Gas, legna o Kit Ibrido. 500 °C ufficiali in 30 min. Questa è un'installazione da cucina all'aperto, non un forno da balcone. Poche recensioni indipendenti disponibili. Pro: piano a legna da 100x70 cm. cinque pizze da 12 pollici o una pizza più una teglia di contorni. il limite massimo per l'uso domestico., 18.5 kw. bruciatore più potente rispetto al moderno 2/3 per via della massa extra., la base dedicata ha ripiani laterali pieghevoli e un vano scaldavivande. la versione solo top è ancora disponibile se hai già un piano d'appoggio., kit ibrido sul modello a gas. stessa regola sequenziale.. Contro: 175 kg per la versione a gas. servono due persone e un piano d'azione. il supporto non lo rende certo portatile., il piano a gas scende a 85x70. il bruciatore occupa 15 cm di larghezza in più rispetto alla legna., quasi nessun test indipendente a lungo termine. prendi le promesse di 30 min / 90 s come semplice marketing del produttore., bbqguys ng a circa $6400-6800 escluso supporto, pala e raccordi. è il forno sbagliato se ci devi solo cuocere due pizze in una sera infrasettimanale..
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