Pandough
Alfa Forni Moderno 5 Pizze
Híbrido

Moderno 5 Pizze

Alfa Forni

El Moderno más grande. Solera de leña de 100x70 cm, gas de 85x70 cm, 18.5 kW. 156 kg para leña / 175 kg para gas. Antique Red, Ardesia Grey o Fire Yellow. Gas, leña o Hybrid Kit. 500 C oficiales en 30 min. Esto es para instalar en cocina exterior, no es un horno de balcón. Pocas reseñas independientes.

Temp. máx.
500°C en 35 min
EXTERIOR
GasLeña
Valoración
-

Especificaciones

Rango de temperatura200°C – 500°C
Tamaño interior100 cm × 70 cm
Peso175 kg

Ventajas

  • Solera de leña de 100x70 cm. Cinco pizzas de 12 pulgadas o pizza más una bandeja de guarniciones. El tope de la gama doméstica.
  • 18.5 kW. Más quemador que el Moderno 2/3 para compensar la masa extra.
  • La base específica tiene estantes laterales plegables y un compartimento calientaplatos. La versión de solo encimera sigue disponible si ya tienes barra.
  • Hybrid Kit en gas. Misma regla secuencial.

Desventajas

  • 175 kg en gas. Dos personas y un plan. El soporte no lo hace portátil.
  • La solera de gas baja a 85x70. El quemador ocupa 15 cm de ancho en comparación con el de leña.
  • Casi no hay pruebas independientes a largo plazo. Tómate las promesas de 30 min / 90 s como publicidad del fabricante.
  • BBQGuys gas natural por unos $6400-6800 antes de soporte, pala y conector. El horno equivocado si solo vas a hacer dos pizzas una noche de diario.

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Ajustes de horneado para este horno

Hidratación
Tamaño de la tarta

Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.

Alfa Forni Moderno 5 Pizze

453°C
453°C
73s

Sin dial superior — ajusta el calor con la llama o la posición, o mide la bóveda. Sigue siendo modelado.

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Alfa Forni Moderno 5 Pizze es un horno tipo Híbrido, alcanzando hasta 500°C, exterior, alimentado por gas, leña, con un peso de 175kg, capacidad para 5 pizzas, y calentándose en 35 minutos. El Moderno más grande. Solera de leña de 100x70 cm, gas de 85x70 cm, 18.5 kW. 156 kg para leña / 175 kg para gas. Antique Red, Ardesia Grey o Fire Yellow. Gas, leña o Hybrid Kit. 500 C oficiales en 30 min. Esto es para instalar en cocina exterior, no es un horno de balcón. Pocas reseñas independientes. Ventajas: solera de leña de 100x70 cm. cinco pizzas de 12 pulgadas o pizza más una bandeja de guarniciones. el tope de la gama doméstica., 18.5 kw. más quemador que el moderno 2/3 para compensar la masa extra., la base específica tiene estantes laterales plegables y un compartimento calientaplatos. la versión de solo encimera sigue disponible si ya tienes barra., hybrid kit en gas. misma regla secuencial.. Desventajas: 175 kg en gas. dos personas y un plan. el soporte no lo hace portátil., la solera de gas baja a 85x70. el quemador ocupa 15 cm de ancho en comparación con el de leña., casi no hay pruebas independientes a largo plazo. tómate las promesas de 30 min / 90 s como publicidad del fabricante., bbqguys gas natural por unos $6400-6800 antes de soporte, pala y conector. el horno equivocado si solo vas a hacer dos pizzas una noche de diario..

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