Moderno 5 Pizze
Alfa Forni
Größter Moderno. Holz-Backfläche 100x70 cm, Gas 85x70 cm, 18,5 kW. 156 kg Holz / 175 kg Gas. Antique Red, Ardesia Grey oder Fire Yellow. Gas, Holz oder Hybrid Kit. Offiziell 500 °C in 30 Min. Das ist ein Ofen für die Außenküche, kein Balkonofen. Kaum unabhängige Testberichte vorhanden.
Spezifikationen
Vorteile
- 100x70 cm Holz-Backfläche. Fünf 12-Zoll-Pizzen oder eine Pizza plus ein Blech Beilagen. Die Obergrenze für den Heimbereich.
- 18,5 kW. Mehr Brennerleistung als beim Moderno 2/3 wegen der zusätzlichen Masse.
- Das passende Untergestell hat klappbare Seitenablagen und ein Warmhaltefach. Die Variante ohne Untergestell gibt es immer noch, falls du schon eine Arbeitsplatte hast.
- Hybrid Kit bei Gas. Dieselbe Reihenfolge-Regel.
Nachteile
- 175 kg Gas. Zwei Leute und ein Plan. Das Gestell macht das Ding auch nicht mobil.
- Gas-Backfläche schrumpft auf 85x70 cm. Der Brenner raubt im Vergleich zu Holz 15 cm Breite.
- Fast keine unabhängigen Langzeittests. Betrachte die Angaben von 30 Min. / 90 Sek. eher als Marketing-Sprech des Herstellers.
- BBQGuys NG liegt bei etwa 6400-6800 $ vor Gestell, Pizzaschaufel und Anschlussset. Der falsche Ofen, wenn du unter der Woche abends nur mal zwei Pizzen machst.
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Alfa Forni Moderno 5 Pizze
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Alfa Forni Moderno 5 Pizze ist ein Hybridofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, holz, mit einem Gewicht von 175kg, Platz für 5 Pizzen, und aufgeheizt in 35 Minuten. Größter Moderno. Holz-Backfläche 100x70 cm, Gas 85x70 cm, 18,5 kW. 156 kg Holz / 175 kg Gas. Antique Red, Ardesia Grey oder Fire Yellow. Gas, Holz oder Hybrid Kit. Offiziell 500 °C in 30 Min. Das ist ein Ofen für die Außenküche, kein Balkonofen. Kaum unabhängige Testberichte vorhanden. Vorteile: 100x70 cm holz-backfläche. fünf 12-zoll-pizzen oder eine pizza plus ein blech beilagen. die obergrenze für den heimbereich., 18,5 kw. mehr brennerleistung als beim moderno 2/3 wegen der zusätzlichen masse., das passende untergestell hat klappbare seitenablagen und ein warmhaltefach. die variante ohne untergestell gibt es immer noch, falls du schon eine arbeitsplatte hast., hybrid kit bei gas. dieselbe reihenfolge-regel.. Nachteile: 175 kg gas. zwei leute und ein plan. das gestell macht das ding auch nicht mobil., gas-backfläche schrumpft auf 85x70 cm. der brenner raubt im vergleich zu holz 15 cm breite., fast keine unabhängigen langzeittests. betrachte die angaben von 30 min. / 90 sek. eher als marketing-sprech des herstellers., bbqguys ng liegt bei etwa 6400-6800 $ vor gestell, pizzaschaufel und anschlussset. der falsche ofen, wenn du unter der woche abends nur mal zwei pizzen machst..
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