Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812
Debole
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812 è una farina per pane e pani misti. Contiene il 10,2% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812 è una farina per pane e pani misti. Contiene il 10,2% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
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