Pandough
Weizenmehl Type 812

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812

弱い

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812は、パンや混合粉パン用の小麦粉。タンパク質10.2%。W値は公表されていない。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 812は、パンや混合粉パン用の小麦粉。タンパク質10.2%。W値は公表されていない。

stadtmuehle-waldenbuch, bread

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