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Pizza and Pasta 00

OdlumsPizza and Pasta 00

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Sacchetto di 00 da 1 kg del supermercato irlandese a marchio Odlums, macinata e confezionata in Italia da grano UE. La pagina del produttore menziona il sacchetto e la fonte italiana ma non riporta la tabella nutrizionale. Tabelle sulle confezioni di Tesco Ireland e Dunnes: proteine 12 g/100 g. Nessun valore W pubblicato. Da considerare come una 00 per uso domestico, non come una farina di forza macinata in Irlanda. Strong White è un codice articolo (SKU) diverso.

Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm

Ingredienti

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Odlums Pizza and Pasta 00 è una farina di tipo 00 e 12% di proteine. Sacchetto di 00 da 1 kg del supermercato irlandese a marchio Odlums, macinata e confezionata in Italia da grano UE. La pagina del produttore menziona il sacchetto e la fonte italiana ma non riporta la tabella nutrizionale. Tabelle sulle confezioni di Tesco Ireland e Dunnes: proteine 12 g/100 g. Nessun valore W pubblicato. Da considerare come una 00 per uso domestico, non come una farina di forza macinata in Irlanda. Strong White è un codice articolo (SKU) diverso.

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