Pandough
Pizza and Pasta 00

OdlumsPizza and Pasta 00

強力Flag of ITイタリア

アイルランドのスーパーで販売されている Odlums ブランドの 1 kg 00 粉。EU産小麦を使用し、イタリアで製粉・包装されている。メーカーのページにはこの袋とイタリアの供給元が記載されているが、栄養成分表は載っていない。Tesco Ireland と Dunnes のパッケージ裏の成分表:タンパク質12 g/100 g。W 値は公表されていない。アイルランド製粉の強力粉ではなく、一般消費者向けの 00 粉として扱おう。Strong White は別の SKU だ。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

0/4
このレシピをカスタマイズ

コメント

0
ディスカッションに参加するにはサインインしてください。 サインイン

まだコメントはありません。最初の焼き上がりをシェアしましょう。

コミュニティ評価

コミュニティのベイクはまだありません

この小麦粉で焼いて、結果をシェアしましょう!

Odlums Pizza and Pasta 00はタイプ00の小麦粉 および タンパク質 12%です。 アイルランドのスーパーで販売されている Odlums ブランドの 1 kg 00 粉。EU産小麦を使用し、イタリアで製粉・包装されている。メーカーのページにはこの袋とイタリアの供給元が記載されているが、栄養成分表は載っていない。Tesco Ireland と Dunnes のパッケージ裏の成分表:タンパク質12 g/100 g。W 値は公表されていない。アイルランド製粉の強力粉ではなく、一般消費者向けの 00 粉として扱おう。Strong White は別の SKU だ。

pizza, pasta, type-00, odlums