Italiamo (Lidl)Pasticceria
Il quarto sacchetto della settimana promozionale italiana, posizionato accanto a Nuvola, Doppio Zero e alla semola allo stesso prezzo. Pasticceria è una farina debole, pensata per torte, biscotti e impasti dolci, ed è quella che più probabilmente finirà in una pizza per errore. È macinata debole e poco proteica di proposito, quindi un impasto creato con essa si presenterà benissimo per un'ora per poi cedere completamente. Non c'è nulla di tecnico pubblicato. Se è nel tuo carrello accanto alla Nuvola va benissimo, basta non confondere le due cose il giorno della cottura.
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Italiamo (Lidl) Pasticceria. Il quarto sacchetto della settimana promozionale italiana, posizionato accanto a Nuvola, Doppio Zero e alla semola allo stesso prezzo. Pasticceria è una farina debole, pensata per torte, biscotti e impasti dolci, ed è quella che più probabilmente finirà in una pizza per errore. È macinata debole e poco proteica di proposito, quindi un impasto creato con essa si presenterà benissimo per un'ora per poi cedere completamente. Non c'è nulla di tecnico pubblicato. Se è nel tuo carrello accanto alla Nuvola va benissimo, basta non confondere le due cose il giorno della cottura.
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