Pizza Party Tentazione MAX GT3 pizza hőmérséklet és sütési idő
A Pandough becslése szerint a nápolyi kiindulópont 60% hidratáltságnál: 455 °C-os levegő, 455 °C-os sütőfelület és körülbelül 75-100 sec. Ezek a modell becslései ehhez a kemencéhez, nem a gyártói specifikációk.
A Tentazione MAX GT3 a Pizza Party 2,8 kW-os beltéri elektromos sütője, 41,5 × 41,5 cm-es sütőfelülettel és megadott 500°C-os maximális hőmérséklettel. Digitális vezérlője hat programmal és külön felső és alsó fűtőelem-szabályozással rendelkezik. A sütőfelület kordieritből, vagy 2 cm-es és 3 cm-es biscotto-ból kapható; a kordierit változat 22,4 kg-ot nyom, a biscotto opciók pedig 2 kg-ot vagy 4 kg-ot adnak hozzá.
- A tulajdonosok arról számolnak be, hogy a kezelőszervek egyszerűek, automatikus programokkal és manuális beállításokkal.
- Egy tulajdonos körülbelül 1 perc 50 másodperces sütésről számolt be, jó leopardinggal és fordítás nélkül.
- A sütőfelület kordieritből vagy kétféle biscotto vastagságból választható.
- Egy 40 cm-es tészta nagyon kevés helyet hagy a 41,5 cm-es sütőfelületen; egy tulajdonos arról számolt be, hogy nehezen tudta betenni, és egy ovális, körülbelül 39 × 35 cm-es pizzát kapott.
- A 2 cm-es és 3 cm-es biscotto opciók 2 kg-ot és 4 kg-ot adnak hozzá a 22,4 kg-os kordierit változathoz képest.