Température pizza et temps de cuisson pour Grillmeister Gas-Pizzaofen
Pour une pizza napolitaine à 60 % d'hydratation, commencez à 400°C dans l'air, 400°C sur la sole et environ 85-115 sec. Ajustez Oven Lab à votre pâte.
Grillmeister Gas-Pizzaofen est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 400°C, extérieur, alimenté par gaz, pesant 9.3 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 15 minutes. C'est le four à gaz Lidl pour l'extérieur, pas le Silvercrest de cuisine. Grillmeister le vend comme un four 4 kW avec une pierre en cordiérite de 30,5 x 30,5 cm, épaisse de 1 cm, dans une chambre basse à double paroi. Le brûleur en U est à l'arrière. La fiche promet 400 C en 15 minutes. Le manuel GGPO 4000 B1 est plus sobre: pleine flamme au moins cinq minutes avec la porte en place, puis baissez le bouton et gardez le thermomètre intégré à 350 C ou plus. Labo Maison et pas mal de vidéos de propriétaires brûlent le bord parce que la pâte touche le brûleur. Gardez la pizza plus près de 28 cm que du bord de la pierre. Tuyau et détendeur sont dans le carton. En Allemagne les bouteilles sont à 50 mbar. Extérieur uniquement. Pieds pliants, piezo, hublot dans la porte. L'ancien Milano est le même four sous une autre étiquette. Ce n'est pas le XL 8 kW. Avantages : tuyau et détendeur sont dans le carton. si vous avez déjà une bouteille, vous l'allumez l'après-midi où vous le rentrez., un brûleur en u de 4 kw sous un carré de cordiérite de 30,5 cm. assez pour une pizza de 12 pouces si la pâte ne touche pas la flamme., pieds pliants et 9,3 kg sur le corps ggpo 4000 b1. il rentre dans un abri., lidl.de l'avait encore en stock en septembre 2026. l'achat extérieur réel, pas une rumeur.. Les utilisateurs de ce four se plaignent souvent de toit bas, brûleur à l'arrière. labo maison et les vidéos de propriétaires brûlent le bord quand la pizza remplit la pierre. restez plus près de 28 cm., 400 c en 15 minutes, c'est la brochure. le livret veut 350 c sur le cadran après cinq minutes à fond. extérieur uniquement. en allemagne 50 mbar., la pierre de 1 cm lâche la chaleur. la récupération entre les pizzas est lente à côté d'une pierre de 15 mm ou d'un biscotto..
- Pleine flamme, porte en place, au moins cinq minutes. Puis baissez le bouton et regardez le cadran, pas la brochure.
- Enfournez une pizza plus petite que la pierre. Si la pâte voit le brûleur, le bord est mort.
- C'est le Grillmeister 4 kW pour l'extérieur. Le XL 8 kW est un autre four. Le Silvercrest SPE 2400 A1 est l'électrique d'intérieur.
- Les bouteilles allemandes sont à 50 mbar. Pays-Bas 30, Pologne 37. Utilisez le détendeur du carton de ce pays.