Dragon 17"
Glowen
Le Dragon à gaz plus grand — même conception portable à allumage piézoélectrique que le 14" mais avec une surface de cuisson plus large pouvant accueillir une pizza jusqu'à ~43 cm, sur une pierre de chamotte plus épaisse de 25 mm. Jusqu'à 480 °C avec chaleur supérieure "Rolling Flame" et un brûleur à double flux d'air propre ; cuit en 60-90 secondes. Le régulateur est spécifique au pays et non inclus.
Caractéristiques
Avantages
- Accueille une pizza plus grande (~43 cm) que le modèle 14"
- Pierre de chamotte plus épaisse de 25 mm pour une chaleur de sole plus stable
- Toujours léger à 19,5 kg et rapide au gaz (~18 min)
- Allumage piézoélectrique, brûleur propre à faible émission de suie
Inconvénients
- Une seule pizza à la fois malgré la plus grande sole
- Gaz uniquement ; pas d'option bois
- Régulateur/tuyau non inclus et spécifiques à la région
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Glowen Dragon 17"
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Glowen Dragon 17" est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 480°C, extérieur, alimenté par gaz, pesant 19.5 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 18 minutes. Le Dragon à gaz plus grand — même conception portable à allumage piézoélectrique que le 14" mais avec une surface de cuisson plus large pouvant accueillir une pizza jusqu'à ~43 cm, sur une pierre de chamotte plus épaisse de 25 mm. Jusqu'à 480 °C avec chaleur supérieure "Rolling Flame" et un brûleur à double flux d'air propre ; cuit en 60-90 secondes. Le régulateur est spécifique au pays et non inclus. Avantages : accueille une pizza plus grande (~43 cm) que le modèle 14", pierre de chamotte plus épaisse de 25 mm pour une chaleur de sole plus stable, toujours léger à 19,5 kg et rapide au gaz (~18 min), allumage piézoélectrique, brûleur propre à faible émission de suie. Inconvénients : une seule pizza à la fois malgré la plus grande sole, gaz uniquement ; pas d'option bois, régulateur/tuyau non inclus et spécifiques à la région.