Classic Joe with Pizza Stone

Kamado Joe Classic Joe with Pizza Stone es un horno tipo Kamado, alcanzando hasta 450°C, exterior, alimentado por carbón, leña, 46cm de diámetro interior, con un peso de 85kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 30 minutos. Una parrilla kamado de cerámica configurada para pizza con un deflector de calor y una configuración de piedra. La gruesa carcasa de cerámica mantiene la temperatura excepcionalmente bien, y el carbón o la leña agregan un auténtico sabor a humo que los hornos de pizza dedicados no pueden replicar. Una cocina para exteriores de usos múltiples que hace bien la pizza. Ventajas: la enorme masa térmica de cerámica mantiene la temperatura estable durante largas sesiones de horneado, el combustible de carbón y trozos de madera añade un auténtico toque ahumado a la masa y al queso, extremadamente versátil: ahúma, asa a la parrilla, rostiza y hornea a un único precio de compra, alcanza los 450°c en la superficie de la piedra con una configuración adecuada de deflector de dos zonas. Desventajas: 85 kg: no se mueve una vez instalado; planifica su ubicación cuidadosamente, precalentamiento de 30-45 minutos para alcanzar las temperaturas de pizza, más largo que cualquier horno de pizza específico, la pizza es un uso secundario: requiere placas deflectoras y configuración de piedra en cada sesión.

kamado, charcoal, wood, outdoor, heavy