Classic Joe with Pizza Stone
Kamado Joe
ヒートディフレクターとピザストーンをセットして、ピザ用にカスタマイズしたセラミック製のかまどグリル。厚みのあるセラミック壁が抜群の保温力を発揮し、炭や薪がピザ専用オーブンでは出せない本物のスモーク風味をプラスしてくれる。ピザも美味しく焼ける万能な屋外用クッカー。
- 最高温度
- 30分で450°C
- 設置タイプ
- 屋外炭薪
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
石床（デッキ）をしっかり30分温めて。空気の温度は当てにならない。石が温まるのはもっと遅いから。
網じゃなくピザストーンの上で焼こう。炭火が直接当たると底が真っ黒に焦げちゃうから。
石床がまた温まるように、ピザを焼く間は4分ほどあけるように計画して。
仕様
- 温度範囲
- 120°C – 450°C
- 内径
- 46 cm
- 重量
- 85 kg
メリット
- 巨大なセラミックの熱容量のおかげで、長時間の調理でも温度がしっかり安定する。
- 炭や薪のブロック燃料が、生地やチーズに本物のスモークの風味をプラスしてくれる。
- 抜群の汎用性。これ一台でスモーク、グリル、ロースト、ベイクまでこなせる。
- 適切な2ゾーンディフレクターの設定で、ストーン表面は450°Cに達する。
デメリット
- 85 kg。一度設置したら動かせない。設置場所は慎重に計画しよう。
- ピザが焼ける温度に達するまで30〜45分の予熱が必要。どのピザ専用オーブンよりも時間がかかる。
- ピザはあくまでサブの用途。使うたびにディフレクタープレートとストーンのセットが必要。
コミュニティレビュー
レビューはまだありません。最初の体験談を投稿しましょう。
サインインしてレビューや写真を追加しましょう。
Kamado Joe Classic Joe with Pizza Stoneはカマドオーブン, 最高温度450°C, 屋外, 炭, 薪対応, 内径 46cm, 重さ 85kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 30分です。 ヒートディフレクターとピザストーンをセットして、ピザ用にカスタマイズしたセラミック製のかまどグリル。厚みのあるセラミック壁が抜群の保温力を発揮し、炭や薪がピザ専用オーブンでは出せない本物のスモーク風味をプラスしてくれる。ピザも美味しく焼ける万能な屋外用クッカー。 メリット: 巨大なセラミックの熱容量のおかげで、長時間の調理でも温度がしっかり安定する。, 炭や薪のブロック燃料が、生地やチーズに本物のスモークの風味をプラスしてくれる。, 抜群の汎用性。これ一台でスモーク、グリル、ロースト、ベイクまでこなせる。, 適切な2ゾーンディフレクターの設定で、ストーン表面は450°cに達する。。 デメリット: 85 kg。一度設置したら動かせない。設置場所は慎重に計画しよう。, ピザが焼ける温度に達するまで30〜45分の予熱が必要。どのピザ専用オーブンよりも時間がかかる。, ピザはあくまでサブの用途。使うたびにディフレクタープレートとストーンのセットが必要。。
- 石床（デッキ）をしっかり30分温めて。空気の温度は当てにならない。石が温まるのはもっと遅いから。
- 網じゃなくピザストーンの上で焼こう。炭火が直接当たると底が真っ黒に焦げちゃうから。
- 石床がまた温まるように、ピザを焼く間は4分ほどあけるように計画して。