Classic Joe with Pizza Stone
Kamado Joe
En keramisk kamadogrill konfigurerad för pizza med deflektorplatta och baksten. Det tjocka keramiska skalet håller temperaturen otroligt bra, och kol eller ved ger en äkta röksmak som renodlade pizzaugnar inte kan återskapa. En mångsidig utomhusgrill som gör riktigt bra pizza.
- Max-temp
- 450°C på 30 min
- Placering
- UtomhusKolVed
- Betyg
- -
Så här bakar den här ugnen
Ge hällen hela 30 min. Lufttemperaturen ljuger. Stenen är långsammare.
Baka på en sten, inte på gallret. Direkt kol kommer att bränna botten.
Planera för ca 4 min mellan pizzorna så att hällen hinner värmas upp igen.
Specifikationer
- Temperaturintervall
- 120°C – 450°C
- Innerdiameter
- 46 cm
- Vikt
- 85 kg
Fördelar
- Massiv keramisk termisk massa håller temperaturen stabil under långa baksessioner
- Träkol och rökved ger en autentisk röksmak till både botten och ost
- Extremt mångsidig – röker, grillar, rostar och bakar för ett och samma inköpspris
- Når 450°C på stenens yta med en ordentlig tvåzons deflektorinställning
Nackdelar
- 85 kg – flyttas inte när den väl är på plats; planera placeringen noggrant
- 30–45 minuters uppvärmning för att nå pizzatemperatur – längre än någon renodlad pizzaugn
- Pizza är ett sekundärt användningsområde – kräver deflektorplattor och baksten inför varje bak
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Kamado Joe Classic Joe with Pizza Stone är en Kamado-ugn, som når upp till 450°C, utomhus, drivs med kol, ved, 46 cm innerdiameter, väger 85 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 30 minuter. En keramisk kamadogrill konfigurerad för pizza med deflektorplatta och baksten. Det tjocka keramiska skalet håller temperaturen otroligt bra, och kol eller ved ger en äkta röksmak som renodlade pizzaugnar inte kan återskapa. En mångsidig utomhusgrill som gör riktigt bra pizza. Fördelar: massiv keramisk termisk massa håller temperaturen stabil under långa baksessioner, träkol och rökved ger en autentisk röksmak till både botten och ost, extremt mångsidig – röker, grillar, rostar och bakar för ett och samma inköpspris, når 450°c på stenens yta med en ordentlig tvåzons deflektorinställning. Nackdelar: 85 kg – flyttas inte när den väl är på plats; planera placeringen noggrant, 30–45 minuters uppvärmning för att nå pizzatemperatur – längre än någon renodlad pizzaugn, pizza är ett sekundärt användningsområde – kräver deflektorplattor och baksten inför varje bak.
- Ge hällen hela 30 min. Lufttemperaturen ljuger. Stenen är långsammare.
- Baka på en sten, inte på gallret. Direkt kol kommer att bränna botten.
- Planera för ca 4 min mellan pizzorna så att hällen hinner värmas upp igen.