Classic Joe with Pizza Stone
Kamado Joe
Uma churrasqueira kamado de cerâmica configurada para pizza com defletor de calor e pedra. A estrutura espessa de cerâmica retém a temperatura muito bem, e o carvão ou a lenha adicionam aquele sabor defumado autêntico que os fornos de pizza dedicados não conseguem imitar. Um equipamento multifuncional para área externa que faz ótimas pizzas.
Especificações
Prós
- A enorme massa térmica de cerâmica mantém a temperatura estável durante longas sessões de forneamento
- O uso de carvão e lenha em pedaços adiciona um toque defumado autêntico à massa e ao queijo
- Extremamente versátil — defuma, grelha, assa carnes e massas pelo preço de um único produto
- Chega a 450°C na superfície da pedra com uma configuração adequada de defletor de duas zonas
Contras
- 85 kg — não sai do lugar depois de instalado; planeje bem onde vai colocá-lo
- Aquecimento prévio de 30 a 45 minutos para atingir a temperatura de pizza — mais demorado do que qualquer forno de pizza dedicado
- Fazer pizza é um uso secundário — exige a montagem das placas defletoras e da pedra a cada sessão
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Kamado Joe Classic Joe with Pizza Stone é um forno Kamado, atingindo até 450°C, externo, alimentado a carvão, lenha, 46cm de diâmetro interno, pesando 85kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 30 minutos. Uma churrasqueira kamado de cerâmica configurada para pizza com defletor de calor e pedra. A estrutura espessa de cerâmica retém a temperatura muito bem, e o carvão ou a lenha adicionam aquele sabor defumado autêntico que os fornos de pizza dedicados não conseguem imitar. Um equipamento multifuncional para área externa que faz ótimas pizzas. Prós: a enorme massa térmica de cerâmica mantém a temperatura estável durante longas sessões de forneamento, o uso de carvão e lenha em pedaços adiciona um toque defumado autêntico à massa e ao queijo, extremamente versátil — defuma, grelha, assa carnes e massas pelo preço de um único produto, chega a 450°c na superfície da pedra com uma configuração adequada de defletor de duas zonas. Contras: 85 kg — não sai do lugar depois de instalado; planeje bem onde vai colocá-lo, aquecimento prévio de 30 a 45 minutos para atingir a temperatura de pizza — mais demorado do que qualquer forno de pizza dedicado, fazer pizza é um uso secundário — exige a montagem das placas defletoras e da pedra a cada sessão.