Classico 2 Pizze
Alfa Forni
Horno de exterior de acero inoxidable con aspecto tradicional. La versión actual es de gas; el Hybrid Kit añade leña. Solera de 60x50 cm, 15 kW, 72.5-86 kg según la página de Alfa que leas (la tabla comparativa dice 86, la cabecera del producto 72.5, embalado 96). Mismo sistema HeatKeeper que el Moderno, solera más pequeña que la de leña del Moderno 2. Solo en Ardesia Grey.
Especificaciones
Ventajas
- Solera de 60x50 cm y boca de 52.5 cm. Dos pizzas de 12 pulgadas sin los 10 cm extra de solera de leña del Moderno 2.
- Misma bóveda Forninox, Superwool y quemador lateral que el resto de la gama doméstica.
- Kit híbrido en el modelo a gas. No tienes que elegir el combustible para siempre al pagar.
- Cúpula tradicional si el problema son los colores del Moderno, no la cocción.
Desventajas
- La tienda actual es de gas o kit. No hay un Classico 2 solo a leña en la tabla comparativa de 2026.
- 86 kg y la base con ruedas va aparte. El mismo problema de instalación fija en el patio que el Moderno 2, pero con menos superficie.
- Muchos menos hilos de propietarios que el Moderno 2. El calentamiento es de 30 min según el folleto, hasta que alguien lo mida de verdad.
- El de propano en BBQGuys ronda los $4000-4350. Estás pagando por la estructura, no por más superficie.
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
Alfa Forni Classico 2 Pizze
453°C
453°C
73sSin dial superior — ajusta el calor con la llama o la posición, o mide la bóveda. Sigue siendo modelado.
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Alfa Forni Classico 2 Pizze es un horno tipo Híbrido, alcanzando hasta 500°C, exterior, alimentado por gas, leña, con un peso de 86kg, capacidad para 2 pizzas, y calentándose en 40 minutos. Horno de exterior de acero inoxidable con aspecto tradicional. La versión actual es de gas; el Hybrid Kit añade leña. Solera de 60x50 cm, 15 kW, 72.5-86 kg según la página de Alfa que leas (la tabla comparativa dice 86, la cabecera del producto 72.5, embalado 96). Mismo sistema HeatKeeper que el Moderno, solera más pequeña que la de leña del Moderno 2. Solo en Ardesia Grey. Ventajas: solera de 60x50 cm y boca de 52.5 cm. dos pizzas de 12 pulgadas sin los 10 cm extra de solera de leña del moderno 2., misma bóveda forninox, superwool y quemador lateral que el resto de la gama doméstica., kit híbrido en el modelo a gas. no tienes que elegir el combustible para siempre al pagar., cúpula tradicional si el problema son los colores del moderno, no la cocción.. Desventajas: la tienda actual es de gas o kit. no hay un classico 2 solo a leña en la tabla comparativa de 2026., 86 kg y la base con ruedas va aparte. el mismo problema de instalación fija en el patio que el moderno 2, pero con menos superficie., muchos menos hilos de propietarios que el moderno 2. el calentamiento es de 30 min según el folleto, hasta que alguien lo mida de verdad., el de propano en bbqguys ronda los $4000-4350. estás pagando por la estructura, no por más superficie..
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