Pandough
Weizenvollkornschrot

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot

Muy Fuerte

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot es una sémola de trigo integral gruesa para pan integral y panes de harinas mezcladas. Sus partículas gruesas necesitan tiempo para absorber agua. Contiene 13.4% de proteína. El molino no publica la fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot es una sémola de trigo integral gruesa para pan integral y panes de harinas mezcladas. Sus partículas gruesas necesitan tiempo para absorber agua. Contiene 13.4% de proteína. El molino no publica la fuerza W.

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