Pandough
Weizenvollkornschrot

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot

Sehr Stark

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot ist grober Weizenvollkornschrot für Vollkornbrot und Mischbrot. Seine groben Partikel benötigen Zeit, um Wasser aufzunehmen. Es enthält 13,4 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Zahl an.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot ist grober Weizenvollkornschrot für Vollkornbrot und Mischbrot. Seine groben Partikel benötigen Zeit, um Wasser aufzunehmen. Es enthält 13,4 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Zahl an.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, wholemeal, coarse

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