Pandough
Weizenvollkornschrot

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot

Mycket starkt

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot är ett grovt fullkornsvetekross för fullkornsbröd och blandbröd. Dess grova partiklar behöver tid för att ta upp vatten. Det innehåller 13,4 % protein. Kvarnen anger ingen W-styrka.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Stadtmühle Waldenbuch Weizenvollkornschrot är ett grovt fullkornsvetekross för fullkornsbröd och blandbröd. Dess grova partiklar behöver tid för att ta upp vatten. Det innehåller 13,4 % protein. Kvarnen anger ingen W-styrka.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, wholemeal, coarse

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.