Capacidad de masa e hidratación de Maxima MSM 10
un rango de masa de 2 kg a 6 kg
Una espiral de una velocidad de 230 V clasificada para 2 a 6 kg de masa. Es un equipo semiprofesional, no una batidora doméstica general. El mínimo de 2 kg importa más que el titular de 6 kg para la mayoría de los hogares.
- El fabricante publica ambos extremos del rango de masa.
- La velocidad fija de 160 RPM mantiene la operación sencilla.
- Un límite de 6 kg cubre un gran lote de servicio de pizza.
- El mínimo de 2 kg excluye los lotes caseros pequeños normales.
- No se publica ninguna afirmación sobre función inversa o capacidad para masas de baja hidratación.
- Usa un formato más pequeño para las masas de prueba. Esta máquina necesita suficiente masa para mantenerla en la zona de trabajo.