Maxima MSM 10 tésztakapacitás és hidratáció
egy 2 kg–6 kg közötti tésztamennyiség
Egysebességes, 230 V-os spirál dagasztó, 2-6 kg tésztához méretezve. Ez kisipari berendezés, nem általános háztartási mixer. A 2 kg-os minimum fontosabb, mint a 6 kg-os felső határ a legtöbb háztartás számára.
- A gyártó közzéteszi a tésztatartomány mindkét végét.
- A fix 160 RPM sebesség egyszerűvé teszi a működést.
- A 6 kg-os felső határ egy nagy pizzaszerviz adagot fed le.
- A 2 kg-os minimum kizárja a normál kis háztartási adagokat.
- Nincs közzétéve reverz funkcióra vagy alacsony hidratáltságú tésztára vonatkozó állítás.
- Kisebb adagot használj a próbatésztákhoz. Ennek a gépnek elegendő tömegre van szüksége ahhoz, hogy a tésztát a munkazónában tartsa.