Pandough
Fimar Easyline SLB5

Fimar Easyline SLB5

Planifica un horneado con esta amasadora

La Easyline SLB5 de Fimar es una batidora planetaria de 5 L con carcasa de acero inoxidable satinado. Tiene un regulador de velocidad y viene con gancho, espátula y varillas de acero inoxidable. El cabezal se inclina hacia atrás para acceder al bol, lo que ayuda al cambiar las herramientas entre lotes de masa y repostería.

Capacidad de masa
No publicado
Tipo
Planetaria
5 L
Rango de hidratación
No publicado

Especificaciones

Tipo
Planetaria
Bol
5 L

Pros

  • El cabezal inclinable permite el acceso al bol y a los accesorios.
  • La máquina incluye un gancho, una espátula y unas varillas.
  • La carcasa de acero inoxidable satinado es adecuada para uso frecuente en encimera.

Contras

  • La cubeta de 5 L es más pequeña que la cubeta de 7 L de la SLB7.
  • El gancho planetario no utiliza la disposición de espiral y barra rompemasa de una amasadora dedicada.

Cómo usa la calculadora esta amasadora

  • Temperatura del agua. Pandough usa el factor de fricción típico para su tipo, 12. Para obtener una masa a 24°C en una cocina a 22°C, la calculadora solicita agua a 14°C, frente a 24°C si se amasa a mano.
  • Control del tamaño de la tanda. Su fabricante no publica la capacidad de masa, por lo que no hay un límite de tanda que verificar.

Fórmulas que este amasador puede procesar

La tanda individual más grande para cada fórmula a su propia hidratación. El límite es el mismo que el calculador utiliza para verificar tu tanda.

Capacidad de masa e hidratación de Fimar Easyline SLB5

La Easyline SLB5 de Fimar es una batidora planetaria de 5 L con carcasa de acero inoxidable satinado. Tiene un regulador de velocidad y viene con gancho, espátula y varillas de acero inoxidable. El cabezal se inclina hacia atrás para acceder al bol, lo que ayuda al cambiar las herramientas entre lotes de masa y repostería.

  • El cabezal inclinable permite el acceso al bol y a los accesorios.
  • La máquina incluye un gancho, una espátula y unas varillas.
  • La carcasa de acero inoxidable satinado es adecuada para uso frecuente en encimera.
  • La cubeta de 5 L es más pequeña que la cubeta de 7 L de la SLB7.
  • El gancho planetario no utiliza la disposición de espiral y barra rompemasa de una amasadora dedicada.
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pizza, bread, pastry, commercial

Horneados con esta amasadora

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