Fimar Easyline SLB5の生地容量と加水率
FimarのEasyline SLB5は、サテン仕上げのステンレス製ハウジングに収められた5 Lのプラネタリーミキサーです。速度調整機能があり、ステンレス製のフック、スパチュラ、ホイッパーが付属しています。ヘッドが後方に傾くためボウルにアクセスしやすく、生地とペストリーのバッチ間でツールを交換する際に役立ちます。
- チルトヘッドにより、ボウルとアタッチメントにアクセスできます。
- フック、スパチュラ、ホイッパーが本体に付属しています。
- サテン仕上げのステンレス製本体は、頻繁なカウンター使用に適しています。
- 5 LボウルはSLB7の7 Lボウルより小さいです。
- プラネタリーフックは、生地専用ミキサーのスパイラルとブレーカーバーの構造は採用していません。