Pandough
Burnhard Fat TONY
Tragbarer Gasofen

Fat TONY

Burnhard

Grossere Version des TONY mit 8 kW Brenner und Dual-Zonen-Digitalthermometer.

Max. Temp.
500°C in 20 Min.
Preisbereich
460 € - 506 €
AUSSEN
Gas
Bewertung
-

Spezifikationen

Temperaturbereich250°C – 500°C
Innengröße40 cm × 40 cm
Gewicht21,5 kg
Preisbereich460 € - 506 €
Geschätzter Preis483 €(28. Feb. 2026)

Vorteile

  • Ein 8 kW Brenner hält hohe Temperaturen auch bei kaltem Wetter und erholt sich zwischen den Pizzen schneller als der Basis-TONY
  • Zwei-Zonen Digitalthermometer (Stein + Luft) eingebaut – kein IR-Thermometer nötig
  • Größere Kochfläche für Pizzen bis 40 cm Durchmesser, im Gegensatz zum 33 cm Limit des TONY
  • Gerechtfertigtes Upgrade gegenüber dem TONY für häufige Nutzung oder größere Mengen

Nachteile

  • Mit ca. 500 € konkurriert er direkt mit dem Gozney Roccbox – vergleiche beide vor dem Kauf
  • 21,5 kg schließen gelegentlichen Transport aus; braucht einen festen Tisch oder Ständer
  • Gleiche Gas-Einschränkung wie beim TONY – keine Holz- oder Dual-Fuel-Option

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Backeinstellungen für diesen Ofen

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Hydration60%
Burnhard Fat TONY
Burnhard Fat TONY
Temperatur
450°C
Backzeit
65–90 Sek
Oberhitze
100%
Unterhitze
100%
Vorheizen
20 Min
Zwischen Backgängen
2 Min
Biscotto-Stein verwenden
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Burnhard Fat TONY ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 21.5kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 20 Minuten. Grossere Version des TONY mit 8 kW Brenner und Dual-Zonen-Digitalthermometer. Vorteile: ein 8 kw brenner hält hohe temperaturen auch bei kaltem wetter und erholt sich zwischen den pizzen schneller als der basis-tony, zwei-zonen digitalthermometer (stein + luft) eingebaut – kein ir-thermometer nötig, größere kochfläche für pizzen bis 40 cm durchmesser, im gegensatz zum 33 cm limit des tony, gerechtfertigtes upgrade gegenüber dem tony für häufige nutzung oder größere mengen. Nachteile: mit ca. 500 € konkurriert er direkt mit dem gozney roccbox – vergleiche beide vor dem kauf, 21,5 kg schließen gelegentlichen transport aus; braucht einen festen tisch oder ständer, gleiche gas-einschränkung wie beim tony – keine holz- oder dual-fuel-option.

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