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Farina di Grano Duro Senatore Cappelli

Molino Spadoni Farina di Grano Duro Senatore Cappelli

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Vollkornmehl aus Senatore Cappelli Hartweizen, mit 12,8 % Protein. Molino Spadoni stellt es für Brot, Pizza, Pasta und andere Backwaren her. Seine Vollkornzusammensetzung verleiht Teigen einen ausgeprägteren Getreidegeschmack.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Vollkornmehl aus Senatore Cappelli Hartweizen, mit 12,8 % Protein. Molino Spadoni stellt es für Brot, Pizza, Pasta und andere Backwaren her. Seine Vollkornzusammensetzung verleiht Teigen einen ausgeprägteren Getreidegeschmack.

bread, pizza, semolina, durum

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