Sehr StarkUngarn
Czelli C7 Vollkornweizenmehl (búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL) ist das Vollkornmehl aus dem Sortiment von Celldömölki Malom: Kleie und Keimling bleiben erhalten, was zu 13,7 g Protein und 12,6 g Ballaststoffen pro 100 g führt. Gedacht für Vollkornbrote und ballaststoffbewusstes Backen; wie die meisten Vollkornmehle nimmt es Wasser eher nach Gefühl und Teigführung auf als rein nach dem Proteingehalt. 100 Prozent ungarischer, gentechnikfreier Weizen, ohne Zusatzstoffe. Erhältlich in 1 kg-Beuteln mit einer Haltbarkeit von vier Monaten, kürzer als bei den hellen Mehlen der Mühle.
Czelli Malom Búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL C7 ist ein Mehl vom Typ wholemeal und 13.7% Protein. Czelli C7 Vollkornweizenmehl (búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL) ist das Vollkornmehl aus dem Sortiment von Celldömölki Malom: Kleie und Keimling bleiben erhalten, was zu 13,7 g Protein und 12,6 g Ballaststoffen pro 100 g führt. Gedacht für Vollkornbrote und ballaststoffbewusstes Backen; wie die meisten Vollkornmehle nimmt es Wasser eher nach Gefühl und Teigführung auf als rein nach dem Proteingehalt. 100 Prozent ungarischer, gentechnikfreier Weizen, ohne Zusatzstoffe. Erhältlich in 1 kg-Beuteln mit einer Haltbarkeit von vier Monaten, kürzer als bei den hellen Mehlen der Mühle.
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