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Búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL C7

매우 강함Flag of HU헝가리

Czelli C7 통밀가루(búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL)는 Celldömölki Malom 라인의 전곡 밀가루로, 밀기울과 배아가 그대로 남아 있어 100g당 단백질 13.7g, 섬유질 12.6g을 함유합니다. 통곡물 및 섬유질을 중시하는 빵용으로, 대부분의 통밀가루처럼 단백질 함량만으로 수분 흡수율을 판단하기보다는 레시피에 따라 수분량을 조절해야 합니다. 100% 헝가리산 GMO-free 밀로 만들었으며, 첨가물은 없습니다. 1kg 봉지로 판매되며, 제분소의 백색 밀가루보다 짧은 4개월의 유통기한을 가집니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

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레시피 맞춤 설정

Czelli Malom Búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL C7은(는) wholemeal 타입 밀가루 및 13.7% 단백질입니다. Czelli C7 통밀가루(búzaliszt teljes kiőrlésű BTKL)는 Celldömölki Malom 라인의 전곡 밀가루로, 밀기울과 배아가 그대로 남아 있어 100g당 단백질 13.7g, 섬유질 12.6g을 함유합니다. 통곡물 및 섬유질을 중시하는 빵용으로, 대부분의 통밀가루처럼 단백질 함량만으로 수분 흡수율을 판단하기보다는 레시피에 따라 수분량을 조절해야 합니다. 100% 헝가리산 GMO-free 밀로 만들었으며, 첨가물은 없습니다. 1kg 봉지로 판매되며, 제분소의 백색 밀가루보다 짧은 4개월의 유통기한을 가집니다.

wholemeal, whole-grain, bread, hungarian

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