Vesuvio 14"
Gino Pizza Ovens
Gino D'Acampo 14-tums gasolugn, mattsvart, samma chassi som Modena. 35x35 cm cordieritsten, 12 mm, i jämnhöjd med öppningen. 18 kg, fällbara ben. 2 m slang och regulator ingår i lådan. Officiellt 500 C. T3, samma ugn i Carbonio-lack, mätte 420 C längst bak på stenen efter 18 min i 11 C regn. Manual: 15 min på max, IR 420-450 C längst bak på stenen, stäng sedan av lågan innan du skjuter in pizzan. Låter du den vara på bränns ovansidan medan botten fortfarande är blek. Endast gasol eller Patio Gas. Inget biscotto från fabriken.
Specifikationer
Fördelar
- T3: bakre delen av stenen 420 C på 18 min vid 11 C i regn. En video med ett baktest nådde 465 C på 15 min en mildare dag.
- 35x35 cm sten som ligger i jämnhöjd med kanten. Ingen smulränna. Jämförelse mot Koda 12: 12 mm sten mot 10 mm, och lite mer bakyta.
- Brännarvred på framsidan. Du håller koll på lågan och vrider på ratten utan att behöva sträcka dig bakom ugnen. Trustpilot-ägare nämner det först av allt.
- 18 kg med fällbara ben och en 2 m slang. Den här lämnar faktiskt uteplatsen på riktigt.
Nackdelar
- Öppningen är 8-9 cm. T3:s enda nackdel. Att skjuta in och rotera pizzan är trångt. Den lilla öppningen är också anledningen till att den håller värmen i regnet.
- Den officiella metoden är att stänga av lågan innan du skjuter in pizzan. Trustpilot: värm på max, stäng av, skjut in, tänd igen på låg värme när du roterar. Låter du den dundra på bränns ovansidan först.
- Den inbyggda termometern på sidan ljuger. Get Cooking! IR visade 380 C mitt på stenen medan nålen låg runt 220-250. Använd en IR-termometer på stenen.
- Endast propan eller Patio Gas. Pizzaspade och överdrag säljs separat. Butikspris i Storbritannien 244-349 pounds, listpris i USA 596 dollars.
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
Gino Pizza Ovens Vesuvio 14"
453°C
453°C
73sInget övervärme-reglage — ställ in värmen via lågan eller positionen, eller mät kupolen. Modelleras ändå.
Gratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
Gino Pizza Ovens Vesuvio 14" är en Bärbar gas-ugn, som når upp till 500°C, utomhus, drivs med gas, väger 18 kg, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 18 minuter. Gino D'Acampo 14-tums gasolugn, mattsvart, samma chassi som Modena. 35x35 cm cordieritsten, 12 mm, i jämnhöjd med öppningen. 18 kg, fällbara ben. 2 m slang och regulator ingår i lådan. Officiellt 500 C. T3, samma ugn i Carbonio-lack, mätte 420 C längst bak på stenen efter 18 min i 11 C regn. Manual: 15 min på max, IR 420-450 C längst bak på stenen, stäng sedan av lågan innan du skjuter in pizzan. Låter du den vara på bränns ovansidan medan botten fortfarande är blek. Endast gasol eller Patio Gas. Inget biscotto från fabriken. Fördelar: t3: bakre delen av stenen 420 c på 18 min vid 11 c i regn. en video med ett baktest nådde 465 c på 15 min en mildare dag., 35x35 cm sten som ligger i jämnhöjd med kanten. ingen smulränna. jämförelse mot koda 12: 12 mm sten mot 10 mm, och lite mer bakyta., brännarvred på framsidan. du håller koll på lågan och vrider på ratten utan att behöva sträcka dig bakom ugnen. trustpilot-ägare nämner det först av allt., 18 kg med fällbara ben och en 2 m slang. den här lämnar faktiskt uteplatsen på riktigt.. Nackdelar: öppningen är 8-9 cm. t3:s enda nackdel. att skjuta in och rotera pizzan är trångt. den lilla öppningen är också anledningen till att den håller värmen i regnet., den officiella metoden är att stänga av lågan innan du skjuter in pizzan. trustpilot: värm på max, stäng av, skjut in, tänd igen på låg värme när du roterar. låter du den dundra på bränns ovansidan först., den inbyggda termometern på sidan ljuger. get cooking! ir visade 380 c mitt på stenen medan nålen låg runt 220-250. använd en ir-termometer på stenen., endast propan eller patio gas. pizzaspade och överdrag säljs separat. butikspris i storbritannien 244-349 pounds, listpris i usa 596 dollars..
outdoor, gas, portable, gino, 14-inch, cordierite, one-pizza