Vesuvio 14"
Gino Pizza Ovens
Gino D'Acampo 14-Zoll-Gasofen, mattschwarz, gleiches Gehäuse wie der Modena. 35x35 cm Cordierit-Stein, 12 mm, bündig mit der Öffnung. 18 kg, klappbare Beine. 2 m Schlauch und Druckminderer im Karton. Offiziell 500 °C. T3, derselbe Ofen in Carbonio-Lackierung, maß 420 °C hinten auf dem Stein in 18 Min. bei 11 °C Regen. Anleitung: 15 Min. auf Vollgas, IR 420-450 °C hinten auf dem Stein, dann Flamme ausmachen, bevor du einschießt. Lass sie an, und die Oberseite verbrennt, während der Boden noch blass ist. Nur LPG oder Patio Gas. Kein biscotto ab Werk.
Spezifikationen
Vorteile
- T3: Rückseite des Steins 420 °C in 18 Min. bei 11 °C im Regen. Ein Backtest-Video erreichte 465 °C nach 15 Min. an einem milderen Tag.
- Der 35x35 cm Stein liegt bündig mit der Kante. Keine Krümelrinne. Vergleich zum Koda 12: 12 mm Stein gegenüber 10 mm und etwas mehr Backfläche.
- Regler für den Brenner an der Front. Du beobachtest die Flamme und drehst den Knopf, ohne hinter den Ofen greifen zu müssen. Trustpilot-Besitzer erwähnen das als Erstes.
- 18 kg mit klappbaren Beinen und einem 2 m Schlauch. Der hier verlässt tatsächlich mal die Terrasse.
Nachteile
- Die Öffnung ist 8-9 cm hoch. Der einzige Nachteil des T3. Einschießen und Drehen sind ziemlich eng. Die kleine Öffnung ist aber auch der Grund, warum er die Hitze im Regen so gut hält.
- Die offizielle Methode ist: Flamme vor dem Einschießen ausmachen. Trustpilot: Auf Vollgas aufheizen, ausschalten, einschießen, beim Drehen wieder auf niedriger Stufe zünden. Wenn du ihn voll laufen lässt, verbrennt die Oberseite zuerst.
- Das seitliche Thermometer lügt. Get Cooking! IR zeigte 380 °C in der Mitte des Steins, während die Nadel bei etwa 220-250 stand. Benutz ein IR-Thermometer für den Stein.
- Nur Propan oder Patio Gas. Schaufel und Abdeckung kosten extra. UK-Straßenpreis 244-349 Pfund, US-Listenpreis 596 Dollar.
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Gino Pizza Ovens Vesuvio 14"
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Gino Pizza Ovens Vesuvio 14" ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 18kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 18 Minuten. Gino D'Acampo 14-Zoll-Gasofen, mattschwarz, gleiches Gehäuse wie der Modena. 35x35 cm Cordierit-Stein, 12 mm, bündig mit der Öffnung. 18 kg, klappbare Beine. 2 m Schlauch und Druckminderer im Karton. Offiziell 500 °C. T3, derselbe Ofen in Carbonio-Lackierung, maß 420 °C hinten auf dem Stein in 18 Min. bei 11 °C Regen. Anleitung: 15 Min. auf Vollgas, IR 420-450 °C hinten auf dem Stein, dann Flamme ausmachen, bevor du einschießt. Lass sie an, und die Oberseite verbrennt, während der Boden noch blass ist. Nur LPG oder Patio Gas. Kein biscotto ab Werk. Vorteile: t3: rückseite des steins 420 °c in 18 min. bei 11 °c im regen. ein backtest-video erreichte 465 °c nach 15 min. an einem milderen tag., der 35x35 cm stein liegt bündig mit der kante. keine krümelrinne. vergleich zum koda 12: 12 mm stein gegenüber 10 mm und etwas mehr backfläche., regler für den brenner an der front. du beobachtest die flamme und drehst den knopf, ohne hinter den ofen greifen zu müssen. trustpilot-besitzer erwähnen das als erstes., 18 kg mit klappbaren beinen und einem 2 m schlauch. der hier verlässt tatsächlich mal die terrasse.. Nachteile: die öffnung ist 8-9 cm hoch. der einzige nachteil des t3. einschießen und drehen sind ziemlich eng. die kleine öffnung ist aber auch der grund, warum er die hitze im regen so gut hält., die offizielle methode ist: flamme vor dem einschießen ausmachen. trustpilot: auf vollgas aufheizen, ausschalten, einschießen, beim drehen wieder auf niedriger stufe zünden. wenn du ihn voll laufen lässt, verbrennt die oberseite zuerst., das seitliche thermometer lügt. get cooking! ir zeigte 380 °c in der mitte des steins, während die nadel bei etwa 220-250 stand. benutz ein ir-thermometer für den stein., nur propan oder patio gas. schaufel und abdeckung kosten extra. uk-straßenpreis 244-349 pfund, us-listenpreis 596 dollar..
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