Classic 17" Gas
COZZE
Cozzes instegsmodell bland gasolugnar i 17-tumsformat: en U-brännare i SS430 på 8 kW under en 42,5 cm kordieritsten, helt utan rotation och elektronik. Danska recensenter anser att det är ett förnuftigt mellanklassval som värms upp långsammare och är känsligare för vind än en Ooni Koda 16, men den kostar betydligt mindre och levererar ändå en tvåminuterspizza så fort stenen har blivit ordentligt genomvarm.
Specifikationer
Fördelar
- Den U-formade brännaren på 8 kW fördelar värmen runt stenens ytterkant istället för att bara elda bakifrån, så den bortre kanten blir inte en permanent kall zon
- En sten på 42,5 cm rymmer en äkta 16-tums pizza, vilket matchar den användbara ytan hos en Ooni Koda 16 till ungefär en tredjedel lägre pris
- Frontöppningen på 10 cm är den högsta i Cozzes gasolserie, så brödformar och hög focaccia får plats där de 9 cm höga Premium-modellerna säger nej
- Inget mekaniskt som kan gå sönder, vilket är det ärliga argumentet för att köpa denna istället för Rotate-modellerna
Nackdelar
- Långsammare att värma upp och mer vindkänslig än en Ooni Koda; räkna med minst 20 minuter och förvänta dig att brännaren fladdrar på en vindutsatt terrass
- Ett danskt jämförelsetest noterade att man kan höra skillnad på materialet jämfört med en Ooni, och bedömde att gräddningen saknade den sista lilla kraften för en perfekt botten
- Pulverlacken får lätt märken, så den behöver ett överdrag om den står utomhus
- Levereras utan slang eller regulator, och den lösa luckan är alltid i vägen
Användarrecensioner
Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.
Logga in för att lägga till din recension och bilder.
Bakinställningar för denna ugn
Baserat på en degboll på 250 g – ändra pajstorleken för att se hur en tjockare eller tunnare botten påverkar gräddningen.
COZZE Classic 17" Gas
453°C
453°C
73sInget övervärme-reglage — ställ in värmen via lågan eller positionen, eller mät kupolen. Modelleras ändå.
Gratis med ett Pandough-konto — spara din ugn och få anpassade inställningar för varje bak.
COZZE Classic 17" Gas är en Bärbar gas-ugn, som når upp till 550°C, utomhus, drivs med gas, rymmer 1 pizzor, och värms upp på 20 minuter. Cozzes instegsmodell bland gasolugnar i 17-tumsformat: en U-brännare i SS430 på 8 kW under en 42,5 cm kordieritsten, helt utan rotation och elektronik. Danska recensenter anser att det är ett förnuftigt mellanklassval som värms upp långsammare och är känsligare för vind än en Ooni Koda 16, men den kostar betydligt mindre och levererar ändå en tvåminuterspizza så fort stenen har blivit ordentligt genomvarm. Fördelar: den u-formade brännaren på 8 kw fördelar värmen runt stenens ytterkant istället för att bara elda bakifrån, så den bortre kanten blir inte en permanent kall zon, en sten på 42,5 cm rymmer en äkta 16-tums pizza, vilket matchar den användbara ytan hos en ooni koda 16 till ungefär en tredjedel lägre pris, frontöppningen på 10 cm är den högsta i cozzes gasolserie, så brödformar och hög focaccia får plats där de 9 cm höga premium-modellerna säger nej, inget mekaniskt som kan gå sönder, vilket är det ärliga argumentet för att köpa denna istället för rotate-modellerna. Nackdelar: långsammare att värma upp och mer vindkänslig än en ooni koda; räkna med minst 20 minuter och förvänta dig att brännaren fladdrar på en vindutsatt terrass, ett danskt jämförelsetest noterade att man kan höra skillnad på materialet jämfört med en ooni, och bedömde att gräddningen saknade den sista lilla kraften för en perfekt botten, pulverlacken får lätt märken, så den behöver ett överdrag om den står utomhus, levereras utan slang eller regulator, och den lösa luckan är alltid i vägen.