Classic 17" Gas
COZZE
Cozze's instapgasoven in 17-inch formaat: een 8 kW SS430 U-brander onder een cordierietsteen van 42,5 cm, zonder rotatie en zonder elektronica. Deense reviewers vinden het een verstandige middenklasser die langzamer opwarmt en meer last heeft van de wind dan een Ooni Koda 16, maar aanzienlijk minder kost en nog steeds een pizza in twee minuten bakt zodra de steen eenmaal goed heet is.
Specificaties
Voordelen
- De U-vormige brander van 8 kW verdeelt de hitte rondom de randen van de steen in plaats van alleen vanaf de achterkant te branden, waardoor de achterkant geen permanente koude plek is
- Op een steen van 42,5 cm past een echte 16-inch pizza, wat qua bruikbaar oppervlak gelijk is aan een Ooni Koda 16 voor ongeveer een derde minder geld
- De opening aan de voorkant van 10 cm is de hoogste in de gaslijn van Cozze, dus bakvormen en dikke focaccia's passen hier wel, terwijl de Premium-modellen van 9 cm ze weigeren
- Geen mechanische onderdelen die kapot kunnen gaan, wat het eerlijke argument is om deze te verkiezen boven de Rotate-modellen
Nadelen
- Warmt langzamer op en is windgevoeliger dan een Ooni Koda; reken op zeker 20 minuten en houd er rekening mee dat de brander moeite heeft op een open terras
- Een Deense rechtstreekse vergelijking merkte op dat je het materiaalverschil met een Ooni echt kunt horen, en oordeelde dat het bakresultaat net dat laatste beetje power mist voor een perfecte bodem
- Poedercoating krijgt snel krassen, dus hij heeft een hoes nodig als hij buiten staat
- Wordt geleverd zonder slang of drukregelaar, en de losse deurplaat zit altijd in de weg
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
COZZE Classic 17" Gas
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
COZZE Classic 17" Gas is een Draagbaar gas oven, bereikt temperaturen tot 550°C, buiten, aangedreven door gas, geschikt voor 1 pizza's, en warmt op in 20 minuten. Cozze's instapgasoven in 17-inch formaat: een 8 kW SS430 U-brander onder een cordierietsteen van 42,5 cm, zonder rotatie en zonder elektronica. Deense reviewers vinden het een verstandige middenklasser die langzamer opwarmt en meer last heeft van de wind dan een Ooni Koda 16, maar aanzienlijk minder kost en nog steeds een pizza in twee minuten bakt zodra de steen eenmaal goed heet is. Voordelen: de u-vormige brander van 8 kw verdeelt de hitte rondom de randen van de steen in plaats van alleen vanaf de achterkant te branden, waardoor de achterkant geen permanente koude plek is, op een steen van 42,5 cm past een echte 16-inch pizza, wat qua bruikbaar oppervlak gelijk is aan een ooni koda 16 voor ongeveer een derde minder geld, de opening aan de voorkant van 10 cm is de hoogste in de gaslijn van cozze, dus bakvormen en dikke focaccia's passen hier wel, terwijl de premium-modellen van 9 cm ze weigeren, geen mechanische onderdelen die kapot kunnen gaan, wat het eerlijke argument is om deze te verkiezen boven de rotate-modellen. Nadelen: warmt langzamer op en is windgevoeliger dan een ooni koda; reken op zeker 20 minuten en houd er rekening mee dat de brander moeite heeft op een open terras, een deense rechtstreekse vergelijking merkte op dat je het materiaalverschil met een ooni echt kunt horen, en oordeelde dat het bakresultaat net dat laatste beetje power mist voor een perfecte bodem, poedercoating krijgt snel krassen, dus hij heeft een hoes nodig als hij buiten staat, wordt geleverd zonder slang of drukregelaar, en de losse deurplaat zit altijd in de weg.