Mulino PadanoGustoFibra N4
Mulino Padano GranEssere GustoFibra N4: Tipo 2-vete med StabilEasy-vetegroddar. Kvarnens aktuella specifikationer: W 340-360, protein minst 14,9 %, farinografabsorption 59 %. Inget P/L-värde angivet. 1 kg och 5 kg. Kvarnens recept använder det till pala, teglia romana och bröd med vetegroddar. Inte en Tipo 00-pizzapåse.
Kommentarer
0Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 59% |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Mulino Padano GustoFibra N4 är ett typ 2-mjöl, W350-styrka, 14.9% protein, och 59% absorption. Mulino Padano GranEssere GustoFibra N4: Tipo 2-vete med StabilEasy-vetegroddar. Kvarnens aktuella specifikationer: W 340-360, protein minst 14,9 %, farinografabsorption 59 %. Inget P/L-värde angivet. 1 kg och 5 kg. Kvarnens recept använder det till pala, teglia romana och bröd med vetegroddar. Inte en Tipo 00-pizzapåse.
pizza, bread, type-2, wheat-germ, pala, teglia, granessere, mulino-padano