Mycket starktItalien
Publicerad specifikation: typ semolina, protein minst 13 %. Premium durum semola rimacinata, avsedd för Pane di Altamura, pizza och focaccia, protein minst 13 procent. Säljs vakuumförpackat i 10 kg och 20 kg, samt i 25 kg papperssäckar. Kvarnens broschyr anger en målvattenhalt per SKU men betecknar den som vägledande processguide, inte farinografabsorption, så ingen absorption registreras här.
Molini Loizzo Semola Rimacinata Premium är ett typ semolina-mjöl och 13% protein. Publicerad specifikation: typ semolina, protein minst 13 %. Premium durum semola rimacinata, avsedd för Pane di Altamura, pizza och focaccia, protein minst 13 procent. Säljs vakuumförpackat i 10 kg och 20 kg, samt i 25 kg papperssäckar. Kvarnens broschyr anger en målvattenhalt per SKU men betecknar den som vägledande processguide, inte farinografabsorption, så ingen absorption registreras här.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!