Pandough
Weizenmehl Type 550
Typ 550MellanFlag of DETyskland

Weizenmehl Type 550

Alnatura

Bioland-certifierat Type 550 från tyska ekologiska jordbruk. Det tyska standardmjölet för bröd och pizza, ljust till färgen och med pålitliga bakegenskaper.

W-styrka
~200W
uppskattad
Protein
11%
Hydrering
58-68%
Optimal hydrering
Hydrering63.0%
Antal bollar
Bollvikt

Ingredienser

0/4
Öppna hela kalkylatorn

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.

Användarbetyg

Inga community-bak än

Baka med detta mjöl och dela dina resultat!

Alnatura Weizenmehl Type 550 är ett typ 550-mjöl, 11% protein, och en rekommenderad hydrering på 58–68%. Bioland-certifierat Type 550 från tyska ekologiska jordbruk. Det tyska standardmjölet för bröd och pizza, ljust till färgen och med pålitliga bakegenskaper.

all-purpose, bread, organic, supermarket