AlnaturaWeizenmehl Type 550
MediaGermania
Tipo 550 certificata Bioland, proveniente da coltivazioni biologiche tedesche. La classica farina tedesca per pane e pizza, di colore chiaro e dalle prestazioni di cottura affidabili.
Idratazione63.0%
63%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
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Alnatura Weizenmehl Type 550 è una farina di tipo 550, 11% di proteine, e un'idratazione consigliata del 58–68%. Tipo 550 certificata Bioland, proveniente da coltivazioni biologiche tedesche. La classica farina tedesca per pane e pizza, di colore chiaro e dalle prestazioni di cottura affidabili.