Typ 550MittelDeutschland
Weizenmehl Type 550
Alnatura
Bioland-zertifiziertes Type 550 aus deutschem Bio-Anbau. Das deutsche Standard-Mehl für Brot und Pizza – hell in der Farbe und mit absolut zuverlässigen Backeigenschaften.
W-Wert
~200W
geschätztProtein
11%
HydratationOptimale Hydratation
58-68%
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Alnatura Weizenmehl Type 550 ist ein Mehl vom Typ 550, 11% Protein, und einer empfohlenen Hydratation von 58–68%. Bioland-zertifiziertes Type 550 aus deutschem Bio-Anbau. Das deutsche Standard-Mehl für Brot und Pizza – hell in der Farbe und mit absolut zuverlässigen Backeigenschaften.