Typ 550ŚredniaNiemcy
Weizenmehl Type 550
Alnatura
Mąka typu 550 z certyfikatem Bioland, pochodząca z niemieckich gospodarstw ekologicznych. Standardowa niemiecka mąka do chleba i pizzy – jasna i niezawodna podczas wypieku.
Siła W
~200W
szacunkowaBiałko
11%
HydratacjaOptymalna hydratacja
58-68%
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Alnatura Weizenmehl Type 550 to mąka typu 550, 11% białka, i zalecaną hydratacją 58–68%. Mąka typu 550 z certyfikatem Bioland, pochodząca z niemieckich gospodarstw ekologicznych. Standardowa niemiecka mąka do chleba i pizzy – jasna i niezawodna podczas wypieku.