Uppdatering av mjöldatabasen: 71 nya mjölsorter tillagda

Mjöldatabasen har fått en stor expansion för att förbättra planeringen i praktiken med lokala produkter.

Vad är nytt

71 nya mjölsorter har lagts till i en enda uppdatering.
Den totala täckningen har vuxit till nästan 200 mjölsorter.
Regional expansion: Italien (+45), Polen (+17), Tyskland (+3), Frankrike (+4).
Varje mjöl innehåller information om protein, W strength och teknisk profil.
Varje mjöl innehåller vägledning för varm/kall jäsning samt rekommendationer för hydrering.
Beskrivningar finns tillgängliga på flera av appens språk.