Aggiornamento database farine: 71 nuove farine
Il database farine ha ricevuto una forte espansione per supportare una pianificazione più accurata con farine locali.
Novità
- Aggiunte 71 nuove farine in un unico rilascio.
- Il database arriva quasi a 200 farine totali.
- Copertura regionale ampliata: Italia (+45), Polonia (+17), Germania (+3), Francia (+4).
- Ogni farina include proteine, forza W e profilo tecnico.
- Ogni farina include indicazioni per fermentazione caldo/freddo e idratazione.
- Le descrizioni sono disponibili in più lingue dell’app.
Migliorie minori
- Ricerca più semplice di alternative locali di farina.
- Maggiore coerenza dei default di pianificazione per farina.
Cos'è Pandough?
Pandough è un gestore dell'impasto che costruisce un piano preciso per la tua farina, la cucina, il forno e il programma.
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