Pandough

Actualización de base de harinas: 71 nuevas harinas

Actualización de base de harinas de Pandough con nueva cobertura
Mike Piechota
30 de enero de 2026

La base de harinas recibió una expansión importante para mejorar la planificación real con productos locales.

Novedades

  • Se añadieron 71 harinas nuevas en una sola versión.
  • La base alcanza casi 200 harinas en total.
  • Cobertura regional ampliada: Italia (+45), Polonia (+17), Alemania (+3), Francia (+4).
  • Cada harina incluye proteína, fuerza W y perfil técnico.
  • Cada harina incluye guía de fermentación en frío/caliente e hidratación.
  • Las descripciones están disponibles en varios idiomas de la app.

Mejoras menores

  • Mejor descubrimiento de alternativas locales de harina.
  • Mayor consistencia en ajustes por defecto según harina.
Amasadora espiral junto a una tablet con Pandough

¿Qué es Pandough?

Pandough es un gestor de masa que elabora un plan preciso para tu harina, cocina, horno y horario.

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